Španielsky šafran 2g
Popis
Celé vetvičky kvalitného španielskeho šafranu v plastovej krabičke.
Španielsky šafran – Korunujte svoje jedlá tým najdrahocennejším pokladom gastronómie
Predstavte si chuť, ktorá povýši vaše jedlo na úroveň, akú ste doteraz nezažili. Farba, ktorá rozžiari každý tanier. A vôňa, ktorá prebudí vaše chuťové bunky a zanechá nezmazateľný dojem na každého, kto vaše jedlo ochutná. Toto je španielsky šafran, nazývaný aj "červené zlato" – kráľ všetkých korenín.
Šafran rastie najmä v Španielsku a odkiaľ tiež pochádza ten najkvalitnejší. Šafran je najdrahšie korenie na svete a vlastne aj najdrahšie jedlo - podľa hmotnosti. Šafran má zlatočervenú farbu a sennú, ľahko kovovú vôňu. Má vysoký obsah vitamínu B.
Korenie sa získava zo sušenej červenej blizny šafranu. Na výrobu jedného kila korenia je potreba 120 tisíc kvetov šafranu, ktoré sú samozrejme zberajú ručne.
V Španielsku sa jedná o kľúčovú ingredienciu rybích a ryžových pokrmov, Francúzi ho najčastejšie používajú taktiež k rybám, taliani do rizota a v Británii ho najradšej pridávajú do sladkých koláčov a likérov. Mnoho indických kuchárov pridáva vetvičku šafránu i do zmesi korenia, ktorým ochucujú basmati ryžu.
Aké jedlá môžete so španielskym šafranom vytvoriť?
-
Paella – Klasické španielske jedlo, ktoré sa bez šafranu nezaobíde. Dodajte vašej paelle autentickú chuť a farbu, akú inde nenájdete.
-
Rizoto Milanese – Talianska dokonalosť. Vaše krémové rizoto získa luxusnú zlatú farbu a nádhernú hlbokú chuť.
-
Polievky a omáčky – Stačí štipka šafranu a vaša polievka alebo smotanová omáčka sa stanú nezabudnuteľnými.
-
Dezerty – Šafran v pudingoch, zmrzline či tradičných cukrovinkách? Prečo nie! Dodajte svojim dezertom kvetinový podtón a nečakanú eleganciu.
Zloženie: jednodruhové korenie šafran celý.
Krajina pôvodu: Španielsko.
Vyrobené v Anglicku pre spoločnosť P & B Foods.
Skladujte v suchu a chlade.
Súvisiaci tovar
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.